2016年 5月 06日

初物 天然イワナの塩焼き

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連休3日~5日、横浜は好天に恵まれ人と車が溢れかえる大混雑でした。
今日は普段よりも静か? お店から確認できるところでは人気がありません。

夕べは、当店のお肉を食べるだけの目的で小田原からお客様が来てくれました。
昨年、一度ご来店いただいたお客様で当店の美味しいお肉に感激され、他では
食べられなくなってしまったとのこと。
他店では食べられない美味しいお肉を格安で食べられるのが魅力、静かな店内で
私との会話も楽しんでいただきました。
今回は、当店の看板である伊賀牛の希少部位タテイタと内ハラミに加え、先日
私が釣ってきた天然物のイワナの塩焼きを食べていただきました。
ふわふわの食感、イワナも美味しいです!!
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